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2019年124期码报:

我州全面排查風險隱患確保學校食堂食品安全

來源:州市場監管局 時間:2019-03-18 09:19 點擊率: 打印】【關閉

码报图片2019 www.ncguh.icu   近日,網絡曝光發布成都七中實驗學校食堂有關問題的消息并引發輿情,涉及涼山州冕寧中學校,社會極為關注。

  輿情發生后,我州成立調查組第一時間奔赴涉事后勤公司負責的冕寧縣中學、德昌縣中學開展風險隱患排查。經查,兩所學校食堂均依法取得了《食品經營許可證》且在有效期內按許可項目供餐,學校已對許可及食品安全相關信息進行公示;學校有健全的食品安全組織管理機構及人員;學校食品安全管理制度基本落實到位;食品原材料進貨、保存、使用和從業人員操作等均符合食品安全要求。未發現此次輿情反映的“食物腐敗變質”等危及食品安全的重大問題。

  針對檢查發現的學校食堂大宗食材(米面油)索證索票、從業人員培訓、“三防”措施等方面存在的風險隱患,檢查組提出了整改意見,要求學校食堂立即整改落實,切實把維護師生食品安全和身體健康擺在重要位置。

  目前,我州正深入開展春季學校食堂專項檢查和交叉檢查,全面排查風險隱患,進一步消除校園食堂及周邊安全隱患和監管盲區,督促學校嚴格落實食品安全主體責任,維護校園和諧穩定;聯合教育部門圍繞學校食堂原材料供應等重要環節開展全州學校食堂督查,探索建立由家長參與的學校食品安全監管長效機制,切實加強學校食品安全管理。

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